3. Mantener la nevera en óptimas condiciones para asegurar la calidad de los alimentos.
- Asegurar las temperaturas de seguridad, manteniendo la nevera limpia y evitando llenarla excesivamente.
- Guardar los alimentos protegidos en recipientes tapados, colocando los que están cocinados en las baldas superiores y los crudos en las inferiores para evitar contaminaciones.
Un consumidor bien informado y formado, es un consumidor mejor protegido.
